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丝绸鲷鱼, 或黄眼鲷鱼, 是美丽的粉红色和红色的混合物吗, 有红色或黄色的鳍和眼睛. 相对较小的鲷鱼，重量通常不到5磅. 该物种通常在大西洋西部从南美洲北部到北卡罗来纳州发现. 它分布在墨西哥湾、加勒比海以及百慕大群岛. 产卵发生在晚春到夏季. 鲷鱼以螃蟹、虾和鱼类为食. 丝鲷鱼瘦肉呈粉红色, 口感独特，但又温润甜美. 丝质鲷鱼是用延绳钓和鱼钩钓的. 在美国.S. 墨西哥湾的渔业由墨西哥湾渔业管理委员会和佛罗里达鱼类和野生动物保护委员会管理.
