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韦斯顿,密苏里州
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污垢的情人“土情人”是一款经典的法国农舍奶酪. 它有可食用的白色开花果皮，露出一层植物灰. 切的时候，白色外皮下的灰形成了一个可爱的黑色边缘. 这枚戒指，以及奶酪制作者对土壤的热爱，是这个名字背后的灵感来源. 在春天, “泥土情人”有一种坚固而稠密的一致性，坚果的味道被灰烬的咸味平衡. 在夏天, 这种奶酪在年轻的时候比较结实，在干酪灰下面会形成一圈奶油状的圆环，随着奶酪年龄的增长而扩大. 随着时间的推移，它的味道会加深，变得泥土和黄油，并带有一丝柑橘的味道. 它至少陈酿两周，在六到八周时达到顶峰.
·巴氏杀菌·羊奶·软·轮·5.5 oz. |
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羊毛皮羊毛皮是绿土农场版的经典卡门贝尔干酪. 它有一个可爱的可食用的白色开花果皮，有时会有褐色斑点, 在老化过程中呈蓝色或橙色. 奶酪在年轻时有一个坚实的身体，成熟时变得柔软和奶油. 在它的顶峰，羊毛皮在室温下变得流动.
年轻时，羊毛皮尝起来有牛奶和草的味道，并带有轻微的气味. 随着时间的推移，它会产生一种可爱的森林地面香气和黄油味, 蘑菇味中带有自然的甜味. 羊毛皮至少要陈酿两周，在大约六到八周时达到顶峰.
·巴氏杀菌·羊奶·软·轮 · 6 oz. ·预购 |
凌晨的一种小版本的羊毛皮，一种柔软成熟的开花皮奶酪.
·巴氏杀菌·牛 & 羊奶·软·冰球·12/2.4 oz. ·季节性 |
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RubyRuby是一种斯特拉奇诺风格的混合牛奶和羊奶奶酪, 受到罗比奥拉奶酪的启发，类似于传统的羊奶奶酪Brebirousse和Perail. 可爱，丰富，草饲泽西奶牛的牛奶来自附近的动物福利批准农场. 奶酪在陈酿的前两周要清洗, 是什么在之后生长的粉状白色外皮下增加了淡淡的玫瑰色.
·巴氏杀菌·羊奶·软·轮·11盎司. |
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新鲜羊奶奶酪·巴氏杀菌·软·浴盆 · 6/4 oz.·蒜椒·软·桶 · 6/4 oz.·迷迭香软浴缸 · 6/4 oz. |
