在夏威夷，大眼金枪鱼是被称为“ahi”的两种金枪鱼之一.“另一种是黄鳍金枪鱼.  它在外观上与黄鳍鱼相似, 但有一个更丰满的身体和更大的头和不同寻常的大眼睛. 大眼金枪鱼是高度洄游的物种. 这些鱼遍布世界各地，可以穿越整个海洋.  大眼金枪鱼生活在大西洋的热带和暖温带水域, 太平洋和印度洋.  大眼金枪鱼并不是美国政府的主要目标.S. 大西洋的商业金枪鱼渔业.  大眼鱼有时会和黄鳍金枪鱼和鲣鱼一起在水面聚集, 因此，它们往往作为副渔获物被其他渔场捕获.
大眼金枪鱼肉色泽红粉色，质地紧实，口感温和. 它通常比黄鳍鱼脂肪含量高，是生鱼片和熟食的最佳选择. 大眼金枪鱼的饱和脂肪和钠含量很低，是很好的蛋白质来源, 硫胺, 硒, 和维生素B6.