PezCo是一家私人公司，由哥伦比亚家族拥有和经营的农民组成，他们拥有数十年管理认证可持续养鱼场的经验.  哥伦比亚是世界上淡水供应总量第四大的国家，被两大洋环绕.  这些资源使它成为养鱼的原始场所.  这种鱼在哥伦比亚的两个地区饲养.   以水库为基础的农场，带有生物安全浮动围栏，位于马格达莱纳河和雅瓜拉河交汇处.    带有循环水的独立陆基湖泊系统位于山谷中，由安第斯山脉的淡水泉灌溉.  Pezco农场和该地区的所有水产养殖都通过了最佳水产养殖实践认证，水资源由哥伦比亚政府管理和限制.  PezCo罗非鱼也是水产养殖管理委员会(ASC)认证的可持续鱼类. 

Pezco完全控制了鱼从孵化场到加工过程.  鱼被喂得营养丰富, 均衡的饮食，业界最高品质的谷物.

尼罗罗非鱼是美国消费最多的罗非鱼品种之一，因为它味道鲜美，价格实惠. 尼罗罗非鱼有温和, 坚固的质地，使其易于吸收浓郁的风味，并为您提供各种不同的烹饪方法.  PezCo罗非鱼烹饪时色泽洁白，口感温和，不浑浊，口感略硬, 疯疯癫癫的纹理. PezCo罗非鱼不含添加剂和防腐剂. PezCo罗非鱼没有用一氧化碳处理, 不含化学物质, 生长激素或抗生素用于养鱼.  PezCo是一家具有社会责任感的公司，遵守所有国家和国际劳工标准.