银鲑遍布北太平洋，栖息在从阿拉斯加到加利福尼亚中部的大多数沿海溪流和河流中. 它们在俄勒冈州中部到阿拉斯加东南部最为丰富. 银鲑是溯河洄游的，这意味着它们从海洋迁移到淡水中产卵. 幼鱼洄游回海洋，留在海岸附近. 随着他们的成长，他们转移到了海外. 一些银鲑的洄游次数可能超过1,在海里漂流了1万英里, 而其他鱼类则留在相对接近其出生溪流的海洋区域. 银鲑在阿拉斯加被称为银鲑. 整条鱼的平均大小是6到12磅，但也有可能超过30磅. 银鲑的肉色是橙红色的，在烹饪过程中保持不变. 质地结实，脂肪含量高. 口感是令人愉悦的浓郁三文鱼风味, 尽管它比红玫瑰更娇嫩和温和. 鱼片的大小比红眼鱼大，是一种珍贵的烹饪鱼. 银鲑是太平洋西北部和阿拉斯加商业巨魔渔业的目标物种. 它们也在产卵季节在商业围网和刺网渔场捕捞. 银鲑是西海岸主要的鲑鱼品种之一，由太平洋渔业管理委员会通过鲑鱼渔业管理计划管理. 管理工具，如赛季长度, 配额, 袋子的限制取决于每年有多少鲑鱼. 委员会还必须遵守《正规博彩十大网站》等法律. 在阿拉斯加, 银鲑是通过阿拉斯加海岸EEZ的鲑鱼渔业FMP管理的. 阿拉斯加州东南部的商业巨魔鲑鱼渔业管理被移交给阿拉斯加州政府. 还有太平洋鲑鱼委员会, 该组织由美国和加拿大成立，旨在执行一项为美国和加拿大提供监管意见和建议的条约.S. 以及加拿大鲑鱼渔业管理机构. 阿拉斯加和加拿大的所有银鲑渔业都获得了MSC认证.