大西洋鲑鱼是一种银色皮肤的鱼，有着独特的深蓝绿色, 身体和头部有十字形斑点, 在侧线以上. 鱼的底部几乎全是白色，肉色从粉红色到深橙色不等. 法罗群岛是位于北大西洋中部的一个偏远的小群岛. 尽管它很小, 水产养殖业作为精品生产商脱颖而出，专门生产最好的大西洋鲑鱼. 该行业致力于维持最高水平的鱼类福利和可持续性. 法罗群岛三文鱼是所有养殖大西洋三文鱼中脂肪含量最高的. 法罗群岛三文鱼片经过预先严格处理，以确保新鲜度. 法罗群岛鲑鱼是独一无二的, 可持续的海鲜选择，提供无与伦比的新鲜度和风味. 许多人认为法罗群岛三文鱼是世界上最美味的三文鱼，它含有很高的ω -3脂肪酸, 使其成为有益于心脏健康的海鲜之选. 果肉坚硬、湿润、多油，有一大片湿润的薄片. 它的味道很细腻. 它被认为是寿司厨师最喜欢的三文鱼，因为它的脂肪含量更高. 鲑鱼被饲养在开阔的网圈中，在原始的海湾流水域的野生鲑鱼的天然觅食地. 这些农场从不使用抗生素或激素，只使用纯天然饲料. 这种鲑鱼是在野外可持续饲养的，以低压力的方式收获.