大西洋鲑鱼是一种银色皮肤的鱼，有着独特的深蓝绿色, 身体和头部有十字形斑点, 在侧线以上. 鱼的下面几乎全是白色的. 斯库纳湾鲑鱼是优质的鲑鱼，由六名经批准的专家之一在一个小的, 家族在夸达拉岛上经营的生意. 他们确保只有最好的鲑鱼被选为斯库纳湾鲑鱼. 只有6%的鲑鱼能达到斯库纳湾的标准. 经过精心挑选和清洗, 斯库纳湾鲑鱼被包装在一个完全可回收的Thermafresh®盒子里，下一个打开盒子触摸鱼的人是零售商或厨师. 一个美丽的农场，鲑鱼与突出的味道:坚定，温和，每次黄油. 斯库纳湾鲑鱼是由热情的农民在自然的海洋环境中饲养的. 冰川滋养的海水和太平洋洋流为这些优质鲑鱼提供了完美的环境. 有经验的养殖户和鱼一起生活在水上，提供最好的照顾和对细节的特别关注. 斯库纳湾海洋养殖场获得了4星级最佳水产养殖实践(BAP)认证. 

金河鱼片 & 完美的部分

金河鱼片·冷冻3-4磅. D-trimmed, 把骨头钉出来, 带皮和鳞片的鱼片用10k透气塑料包装，每箱重约18磅

golden River Perfect parts·cryovac 6盎司. 直切，剔骨，去皮，按比例包装。每箱40份