Baja Kampachi, Seriola rivoliana，是一种热带白鱼，遍布南太平洋. 有时被称为Almaco Jack, Baja Kampachi是由拉巴斯的Omega Azul农场饲养的, 加利福尼亚半岛. Baja Kampachi一年四季都有，几乎可以用来做任何白鱼. 果肉被描述为黑鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的杂交，结实，丰富和黄油. 下坎帕奇岛富含EPA、DHA和Omega-3脂肪酸，饱和脂肪含量低. Baja Kampachi是由Omega Azul在南加州的农场饲养的. 欧米茄Azul完全控制生产周期. 他们从高质量的野外育雏中收获卵. 鱼一开始是在陆地上的孵化场产卵. 一旦它们发育到合适的大小, 它们被传输到远程的网笔中, 下加利福尼亚的原始水域. 这些鱼是负责任的饲养和喂养的高质量颗粒饲料，由可持续渔业的优质鱼粉组成，不添加抗生素或激素. Baja Kampachi是非常高效的鱼，饲料转化率(FCR)为1.4:1和a先进先出(FIFO)之比为1.09:1. 欧米茄Azul有两个站点，允许笼子旋转和休闲.