大西洋比目鱼 Hippoglossus Hippoglossus它在挪威文化中有着独特的历史，可以追溯到几千年前. 早在6000年前的石器时代，大比目鱼就被提升到了很高的地位. 在挪威，人们在岩壁上发现了大比目鱼的图像(可能是为了给钓鱼探险带来好运). 大比目鱼的形象是如此之多，以至于它作为所有鱼类中最伟大的鱼类的地位是显而易见的——它是挪威祖先唯一祈求和崇拜的咸水鱼.
Fortune农场养殖的大西洋大比目鱼是一种高质量的纯挪威正规博彩十大网站排名, 在罗加兰的特定峡湾生产.  从繁殖到成虫的每个生产阶段都经过精心管理.  为了做到最好的鱼, 有室内育苗植物, 鱼在哪里度过它们生命的第一次. 这是一个非常受保护的环境，有新鲜的海水，每条鱼都有自己的栖息地. 然后，鱼被转移到挪威西南部进一步生长. 最后, 这些鱼被转移到Ryfylke Hjelmeland的Vassvik和Kjeurda的seafarms，在那里鱼生长5年，然后进行加工.  挪威大西洋大比目鱼肉质多肉，白色且湿润.