海湾康尼, 也被称为巴奎塔石斑鱼, 通常从下加利福尼亚和墨西哥出口. 有一种棕色和红色的品种，普遍存在于下加利福尼亚半岛的深海原始水域. 海湾科尼的大小从3-25磅不等，有白色的乳白色的肉. 由于当地捕鱼团体精心开发的处理技术，这些鱼的质量非常高. 布朗湾科尼品种普遍存在于巴哈的太平洋一侧, 红色品种主要出现在加利福尼亚湾. 红色海湾科尼是醒目的颜色，更受追捧. 海湾科尼肉质硬实，适合多种烹饪方式. 它有一种温和的微甜的味道. 就像巴哈的许多海鲜正规博彩十大网站排名一样, 科尼湾受到乡村捕鱼船队的限制. 18-22英尺的小船过去常在这些地区捕鱼, 使用原始的手线捕鱼设备，并限制捕鱼天数. 由于天气和缺乏技术设备，他们的捕鱼范围受到限制. 海湾科尼的数量仍然强劲，是一个可持续的选择.